満点の 【東京 鋼(包丁/ナイフ/日本製)【送料無料(沖縄県・離島は除く)】【smtb-TD】【saitama】【お取り寄せ商品(通常3日程度)】 15cm 出刃包丁 杉本】和-出刃包丁

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item information

魚をさばく用の包丁。家庭用としては刃渡15cmがおすすめです。
良い切れ味を発揮する硬い鋼に、軟らかく粘りのある鉄(地金)を合わせた日本の伝統的な構造です。
この構造は硬く折れ易いハガネを軟らかく粘りのある鉄が保護していると言えます。また砥ぎ易いことも大きな特徴です。

【注意事項】
この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。

原産国日本製
素 材鋼製
サイズ刃渡15cm





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